Государственная поддержка Если государство начнет
помогать производителям, например, субсидиями, это может снизить
затраты на производство и
транспортировку, а значит, и цены.
Больше местного производства Развивая производство
молока и масла
внутри страны, мы уменьшаем
зависимость от импорта и
помогаем удерживать цены на
низком уровне.
Оптимизация логистики Улучшение доставки и хранения
продуктов позволит сократить затраты. Чем меньше тратим на транспорт, тем ниже
цена в магазине.
Контроль за ценами Установление правил для магазинов поможет предотвратить
завышение цен и сделает масло более доступным.
Следить за ценами Важно
контролировать, чтобы магазины не завышали цены, и чтобы продукты оставались доступными для всех.
Цены на молоко и сливочное масло в ЕС В январе 2023 года средняя цена на молоко составила 56,97 евро за 100 кг. Стоимость сливочного масла увеличилась на 40-50%, достигнув 2,39-4 евро за упаковку.
Фьючерсы на оптовые поставки сливочного масла в ЕС выросли на 49,5% с начала 2024 года, достигнув рекорда в 8150 евро за тонну.
В Польше цена на масло с начала 2024 года увеличилась на 40%, составив 8 злотых за стандартную упаковку, с возможным ростом до 10 злотых к праздникам.
В Германии цена на 250-граммовую упаковку сливочного масла достигла 2,39 евро, что соответствует росту на 39,7% с начала года.
Причины роста цен Сокращение производства молока в Европе из-за засухи, что снизило доступность кормов и продуктивность коров.
Эпидемия блютанга, которая ограничила производство молока и привела к сокращению поголовья.
Увеличение затрат на электроэнергию и транспортировку, что также влияет на цены на всех этапах производства.
Общая информация о ценах на молоко
В январе 2023 года средняя цена на молоко составила 56,97 евро за 100 кг, что также указывает на общий тренд роста цен на молочные продукты в регионе.
Причины роста цен • Сокращение производства молока из-за засухи и нехватки кормов.
• Эпидемия блютанга, ограничившая производство молока.
• Увеличение затрат на электроэнергию и транспортировку.